图/文怎样为传统中国粽子选择合适的包裹材料：清心飞扬

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　　粽子是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱，端午节的粽子是汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说粽子是为祭投江的屈原而开始制作流传的。目的是保护屈原的遗体不被鱼吃而损坏，故将粽子作为鱼饵投放。于是，每年的那一天，人们便以互相送粽子来作为对屈原的纪念。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土怎样为传统中国粽子选择合适的包裹材料了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。

　　记得已经有二十多年没包过粽子了，最后那次包粽子还是老妈准备好了所有的材料，怎样为传统中国粽子选择合适的包裹材料我下班后只负责包就是了。前些天在大姐家包了一回，手艺已经很生疏了，粽子的收口和捆绑都很费劲。后来在大姐指导下，才包好了10多个。带回家煮给女儿吃，没想到她还挺喜欢吃的爱游戏官网。

　　后来又在野外采了一些粽叶，这次的比较小。买了糯米、红豆、绿豆、肉、碱和绳子，准备自己独立包一次粽子。包之前用大米连着练了好几天，练习收口和捆绑，粽叶都练破了好多片了。

　　端午节前，终于开始包粽子了，洗好粽叶，剪掉粽叶的尖叶和梗子。洗干净糯米，绿豆和红豆并浸泡，最后加盐、生抽和碱拌好。肉用生抽、酒和盐拌匀腌好。

　　哈哈，一切准备就绪，可以开工了。

　　包好了，青翠欲滴的，还是觉得未煮的粽子养眼

　　卖相还不错了，口感软糯，有股粽叶的清香。

文章来自花/菜友“清心飞扬”投稿分享

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