图文 | 螃蟹妈妈
吃吃走走五种轻松制作的烧烤食谱,才发现
生活不止是眼前的苟且
还有很多的好吃的
不需要大鱼大肉
普通的食材也能让人感觉很幸福
每年入冬到来年四月,贝类是最肥美的,
最受大众青睐的一个就属生蚝五种轻松制作的烧烤食谱了,
其中蒜蓉烤生蚝又是多少人的最爱。
刷洗干净,现开的生蚝准备好,比起市场卖那种袋装泡水的,试过你会懂的
蒜头用刀背拍碎,去皮,剁成蒜泥,可以用压泥器代替,不过我还是觉得刀剁的口感会比较好
锅里小火热油,加入蒜泥熬到金黄色出香味,加适量盐立即关火,喜欢吃辣的可以加多一点辣椒,我家有不吃辣的,所以就一点点意思五种轻松制作的烧烤食谱了,另外葱花一定要放,这样熬好的蒜泥油,直接拌饭拌面都香爆了。
烤箱提前预热,上下火220度,把生蚝放进去先烤5分钟,再拿出来爱游戏app,放入蒜泥,喜欢多多蒜泥的,可以多多的放。
看蚝的大小,一般再烤多10分钟就好了。
鲜嫩多汁,一打都不够喉。
吃了生蚝,青口也自然不能放过,汕头的吃法喜欢放菜脯(萝卜干),口感又丰富一个层次,这道蒜蓉菜脯蒸青口也是我家太后的拿手菜,上桌立马秒杀。
青口清洗干净,用刀从宽松这个口这里划拉进去,注意安全五种轻松制作的烧烤食谱!把贴着的一边划开。
如图这样开好
盘子不够大,所以拼成双胞胎,口口肉也好过瘾
热油,小火爆香蒜泥,菜脯,豆鼓,葱花,因为菜脯已经是咸味的,所以盐一点点就好。
水开上蒸锅大火5-8分钟就熟了,下饭神器,蒸出来的汁特别特别鲜甜,一般我家太后喜欢在盘底垫一把粉丝,特别抢手的。
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